커피꿀팁1 완벽한 커피 추출을 위한 필수 팁 5가지 1. 원두의 저장 방법 원두의 저장 방법은 매우 중요합니다. 원두는 빛, 습기, 공기, 열에 노출되면 맛과 향이 빠르게 변질될 수 있기 때문에, 밀폐용기에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 직사광선을 피하고 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉동보다는 상온에 보관하는 것이 좋지만, 냉동보관 시에도 외부 기후 변화로 인한 습기 응축을 피하기 위해 냉동실 내의 온도 변화를 최소화해야 합니다. 이렇게 신선한 원두로 추출한 커피는 훨씬 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있을 것입니다. 2. 적절한 분쇄도 선택 적절한 분쇄도 선택은 완벽한 커피 추출을 위해 매우 중요한 요소입니다. 커피 분쇄도는 커피 원두를 가는 정도로 나뉘며, 너무 곱게 분쇄하면 쓴 맛이 강해지고, 너무 거칠게 분쇄하면 부드럽지 않.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음